Setelah tumbang selama seminggu, tidak berjibaku dengan rutinitas sebagai pekerja pabrik. Aku cukup dipuaskan dengan citra rasa bubur ayam khas Jakarta ini. Kenapa khas Jakarta? Karena tidak ada bumbu, dan ada cakue nya.
Selama ini aku adalah salah seorang pecinta bubur ayam garis keras. Jika ditawarkan untuk memilih menu sarapan, yang aku ambil pertama kalinya adalah pasti bubur. Dan seketika itu juga aku bisa mereview citra rasa dari semangkuk bubur.
Jujur, makanan bubur ini gak tahan berjam-jam hingga menunggu jam makan siang. Terkadang aku suka cheating sekitar jam 10 pagi karena perut rasanya sudah meronta-ronta.
Bubur itu rasanya amazing menurut aku. Karena kesederhanaan tapi kaya citra rasa, terutama rasa gurihnya itu lho gak nanggung bikin ngiler.
Jadi selama aku sakit di rumah suami, daerah Tangerang kota, ada penjual mamang kangbubur ini yang keliling pakai motor gitu. Lengkap dengan bawaan di samping kiri dan kanan itu gerobak buat nampung bubur dan segala topingnya.
Mamang lewat rumah kalo semisal di chat whatsapp, canggih banget kan. Trus lewatnya sekitar jam setengah 8 pagi cukup pas saat perut benar-benar lapar dan kosong. Saat menyajikan bubur, mamang cukup gesit dan cuma butuh waktu sekitar kurang lebih 5 menit. Dengan harga 10.000 rupiah per mangkuk, sudah lengkap topping ayam suwir yang melimpah, taburan seledri yang pas banget buat nambah citra rasa bubur ini, lalu ada rasa krenyes dari potongan buah lobak katanya kalo gak salah dan tentunya ada cakue dengan sambel yang unik, rasanya bercampur dengan sempurna saat diaduk karena aku tim bubur diaduk hehe.
Dan aku mempunyai kebiasaan kalo kerupuk bubur selalu terpisah, jadi sebelum makan aku misahin kerupuknya dulu nih. Bubur sangat pas jika dikonsumsi saat fresh dan tidak didiamkan, menurut hukum fisika nilai viskositasnya akan berkurang alias akan menjadi encer hehe.
Sekian review semangkuk bubur yang sederhana tapi cukup membuat pagi hariku saat sakit tidak kelabu. Jadi kalian tim bubur diaduk atau tidak? Share ya.
Jadi laper hihihi, sama banget nih kalo makan bubur pasti kerupuknya dipisahin dulu
BalasHapusme too, beda banget ya rasanya kalo diaduk. Jadi kalo pas makan bubur, udah sedia piring kecil buat misahin kerupukunya hhihi
HapusSaya #teamtidakdiaduk 😁
BalasHapushuahahaha jadi ga kecampur gitu dong ya bun
HapusAku juga selalu dipisaahh hihihi.. Aduh gimana ini jadi laperrr
BalasHapushayu segera cegat sesemamang kang bubur teh
Hapusauto laper bacanya hhahaha.. aku juga team kerupuk di pisah hihih
BalasHapusasik nih teh, tos dulu kita samaan!
HapusAhhh jadi kangen bubur jakarta deh, aslinya :)
BalasHapussoalnya emang beda rasanya ya teh
HapusDan bubur depan kampusku di Jatinangor adalah idolaku, aku gatau apakah rasanya sama atau engga hahahah
BalasHapusapakah dia bubur Jakarta juga dek?
HapusAku diaduk. Kalau gak diaduk toppingnya suka abis duluan, trus sisa buburnya jd hambar gak suka.. haha
BalasHapushaha, sama teh! Diaduk adalah koenci. Btw, kalo aku malah topping nya d pinggirin dulu (kayak ada yg d sisain gitu wkwk)
Hapustim makan bubur #tanpadiaduk lebih enak sih menurutku hihi.. sekarang bubur juga makin banyak variasinya ya
BalasHapusBubur selalu jadi penyelamat kalau lagi gak enak tenggorokan😀
BalasHapusKalau aku suka pake taburan daun bawang ada tempat langganan aku khas cianjur hampir sama gak banyak bumbu sambalnya juga khas sambal kemiri namanya bubur Mang Utar kayaknya hampir mirip juga ya
BalasHapusaku tim makan bubur tanpa di aduk!! eh rasa dan teksturnya sama seperti bubur china gak teh?
BalasHapuslangsung pengen sarapan pake bubur ayam deh mbak hehehehe..
BalasHapusAku team bubur diaduk hahaha.. favorit aku deket rumah ada nih namanya bubur bunga desa. Porsinya banyak. Semangkok bubur + semangkok isinya toping semua. 😂
BalasHapusAku team bubur tidak diaduk.. aku suka bubur ayam yg kaya gini. Tp aku kira ini bubur ayam Bandung. Soalnya wktu ak tinggal d bekasi bubur ayamnya pake kuah kaya di jawa.
BalasHapusaduh teh, aku kalo bubur ayam udah d kuahin, selera aku drop teh :(
Hapusmauuuu.. aku banget favorite makan bubur teh
BalasHapusyeay! samaan dong kita teh can
Hapusaku tim bubur di aduk sih, btw 10rb ya disana, di rumah aku segini masih 6 rb coba
BalasHapusya Allah teh, Bandung tuh ya kalo masalah makanan dengan budget 50 ribu aja udah dapet apa aja :(
HapusAyahku paling suka bubur ayam. Setiap pulang jalan pagi, pasti bawa sebungkus bubur ayam, deh. Iya. Sebungkus doank, haha. Karena yang lain pada kurang suka juga kalo setiap pagi kan?
BalasHapusBtw, di sini masih dapat yang 8 ribuan loh seporsinya. Beda-beda emang ya?
hahahaha, aku mah udah suka banget mba. Kalo ada yg bawa bubur ayam, aku prefer buat makan disana aja daripada d bungkus hehe. Wah masih murah yaa 8 ribu udah lengkap porsi nya
HapusTim bubur gk di aduk dan tanpa kecap. Hahaa
BalasHapusDi bandung juga ada bbrp tmpt fav makan bubur endolita
review dong teeeeh, biar bisa main k Bandung trus langsung icip-icip nih
Hapusbubur mah sarapan favorite aku dimanapun hihi, wah jadi pengen nyobain bubur khas jakarta ini
BalasHapusiya teh, aku udah jatuh cinta nih sama bubur Jakarta ini
Hapuslapeeeerrr... jam segini menuju makan siang baca ini.. aku tim #BUBURDIADUK pake sambel yang banyak haha
BalasHapusmenuju makan siang, biasanya brunch ya teh, kayaknya cocok nih kalo makan bubur hehe. Siaaap, sambel tuh komponen utama kelezatan sih hehe
HapusTeam bubur tidak diaduk!!
BalasHapusasik, tos dulu dong mom!
HapusNgilerr hehe. Saya, kalau makan bubur ayam, request ke pedagangnya "Bang, Suir ayamnya banyakin ya!" Haha
BalasHapus